Papers presented by Javier Fernandez-Roca since 2019

2022 Mexico City

"La exportación de aceite andaluz (circa 1890-1935): Una contribución a la historia de las empresas"

Abstract:

De las empresas aceiteras españolas, y en concreto de las andaluzas, entendidas como las grandes refineras y exportadoras de aceite aún se conoce poco. Algunas de las carencias señaladas por Hernández (2001 y 2004) se han ido cubriendo en los últimos años (Hernández, 2001; Ramón 2010, 2012 y 2020 Garrués, Rubio y Hernández, 2013 y 2016; Fernández-Roca, 2014; Fernández-Roca, López-Manjón y Gutiérrez, 2014; Hernández, Rubio y Garrués, 2016; Fernández-Roca y López-Manjón, 2021). Sin embargo, la “situación relativa de la exportación española en cada uno de estos mercados” no ha lo ha sido desde la perspectiva de la empresa salvo para el quinquenio 1930-1935 (Hernández, 2001; Ramón 2000a, 2000b, 2010, 2012). En esta línea, el objetivo de este artículo es doble; por un lado, clarifica el uso de algunas fuentes y aporta otras complementarias, y, en segundo lugar, con dicha base da una nueva interpretación a la evolución de las empresas aceiteras descendiendo al nivel micro. La fuente más utilizada en este ámbito han sido las Estadísticas del Comercio de Exterior de España (ECEE), las cuales han sido complementadas con las estadísticas de importaciones de los países receptores (Ramon, 2000, 2010, 2020). Esta información presenta una laguna temporal (1920-1926) en cuanto a los puntos de salida de las exportaciones, no diferencia entre aceite común y orujo de aceite hasta 1932, e indica, por un lado, el total de aceite exportado a cada destino (sin distinguir origen) y por otro, el total de aceite exportado desde cada aduana española, (sin distinguir destino). Para completar los datos obtenidos de las ECEE y tratar de cubrir sus carencias, recurrimos a otras dos fuentes: los datos recopilados por las diferentes Cámaras de Comercio y los aportados por las autoridades portuarias.

Keywords:

2021 Hopin Virtual Events Platform

"When a Woman Loves a Firm: Cándida Morand, an Institutional Entrepreneur in 19th-century Spain"

Abstract:

we combine the figure of the institutional entrepreneur with that of the female entrepreneur, using the example of Cándida Morand, Antonio Carbonell’s widow, who played a crucial role in the survival and later expansion and internationalisation of Casa Carbonell. After Antonio Carbonell’s death in 1878, Casa Carbonell transitioned from bankruptcy to becoming one of the major Spanish olive oil producers, as well as one of the most important exporting firms in the second decade of the 20th century. In this case, two research hypotheses are formulated. On the one hand, the fact that, according to the notarial documents studied, Cándida Morand notarised deeds with third parties, indicates a high degree of involvement and autonomy in business management. On the other, as argued by the literature, institutional entrepreneurs are not ‘heroes’ who can face anything, but rather act with the support of third parties who help them implement change (Hiebl, 2018). In Casa Carbonell this role was played by Carlos Carbonell and Manuel Courtoy, who were respectively Cándida Morand’s son and son-in-law, and who also notarised deeds in Cándida’s name or together with her. The transformation that Casa Carbonell underwent in those decades was the result of Cándida Morand’s management of the firm. First, she resolved the bankruptcy by investing her private capital and then she modified the firm’s strategy to transform a tax-collection company with commercial and banking connections into a successful diversified, vertically integrated (owning mills and presses), and exporting flour and olive oil company. The text explains this amount of work in the light of the institutional entrepreneurship theory, and concludes that institutional change may be imposed not only by the new generation but also by members of the first one, and highlights the role played by widows in the management of family businesses in 19th century Spain.

Keywords: